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深圳:打造市民满意的食品安全城市

    2018年11月19日 15:46     来源:中国新闻网

“一街一车一室一基地一中心”揭牌仪式。


盐田区一餐馆在显著位置放置的后厨实时监控显示屏。


福田区一农批市场内检测室门前滚动显示市场摊位的最新监测数据。

  中新网广东新闻11月17日(徐晓美)国以民为本,民以食为天。近年来,深圳在解决食品安全问题和提升食品安全现代化治理能力方面多措并举,全面提升保障食品安全能力。

  今年5月,深圳正式实施国内首部地方性食品安全监督条例,随后发布工作方案,提出实施“供深食品”标准体系建设、供深农产品基地建设、阳光智慧餐饮工程等13个工程共60个项目。

  其中“互联网+明厨亮灶”建设,实现餐饮后厨扫描实时在线观看,监管部门网上巡查。项目已在盐田区、大鹏新区开展试点工作,成效显著。据介绍,2018年底前,深圳全市11627家200平方以上餐饮单位和学校食堂将100%实现“互联网+明厨亮灶”。

  公开资料显示,深圳市食用农产品安全抽检已从2015年的2.64批次/千人提升到2017年的4.92批次/千人。

  深圳建立“一街一车一室一基地一中心”,向市民提供食品免费快检服务,开展科普教育。目前,已在10个区的74个街道建立了每个街道标准化配备一个食品安全快检车和快检室。

  统计显示,自“一街一车一室”建设以来,截至11月11日,深圳市食用农产品安全抽检共完成快检52.13万批次,其中市民送检1.7万批次,销毁不合格食品和食用农产品16.5吨。

  此外,深圳市场和质量监管委围绕多个领域,开展“星期三‘查’餐厅”“走进食品工厂”“九号查酒”等执法行动,实现了从农田到餐桌的全链条“阳光化”。(完)



[编辑:方伟彬]

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